红酒雪梨用什么样的红酒?
红酒雪梨最好选用那种含糖量高的甜葡萄酒，这种红酒酒精底极低，味道醇厚香甜不干不涩，用来做红酒雪梨味道最好，即使不能喝酒的女士也可以放心吃。红酒雪梨是一款清火润喉，滋补养颜的美食。雪梨具有很强的清火润喉、消痰止咳的功效，非常适合秋天吃。
可以选择干红葡萄酒 但是没有必要选择价格较贵的葡萄酒，因为高价格的葡萄酒用来做红酒雪梨不划算。所以市场上那些正规干红葡萄酒都可以选择。
红酒雪梨算酒驾吗?
取决于交警那个设备能不能检测出来，检测出来了，就是酒驾……你解释说我是吃了梨没有喝酒，是没用的。 该标准规定： 车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20毫克/100毫升、小于80毫克/100毫升为饮酒驾车; 血液中的酒精含量大于或者等于80毫克/100毫升为醉酒驾车。 据专家估算： 20毫克/100毫升大致相当于一杯啤酒; 80毫克/100毫升则相当于3两低度白酒或者两瓶啤酒; 而100毫克/100毫升就大致相当于半斤低度白酒或者3瓶啤酒
红酒雪利喝多了也可能会是酒驾。 喝酒因人而已，不管是白酒也好，红酒也罢，有些人喝多少都没事，有些人喝一点都醉了，不光是酒驾，还有可能会是醉驾。 喝过酒开车还是有可能能被查到，一旦中招，任谁都救不了你，只能安安生生接受处罚，甚者可能会在牢狱中度过。喝酒不开车，开车不喝酒。
红酒雪梨不能用什么锅煮?
用砂锅比较好。 选用砂锅的原因 冰糖雪梨需要炖煮40-60分钟，如果用平时炒菜锅或者是其它锅进行熬制的话，很容易产生其它的味道，比如铁的味道或者是其它异味，甜品冰糖雪梨最忌讳的就是有其他异味一尝就能尝出来，如果是用砂锅则不会出现这种情况。
红酒雪梨能放多久?
红酒雪梨常温可以保存8小时左右，冰箱冷藏可以存放1-2天左右。 红酒雪梨是一款清火润喉，滋补养颜的美食。雪梨具有很强的润喉，除了平时当水果生吃，还可以加入红酒炖煮，梨色红亮酒香爽脆，有润喉养颜。红酒、白砂糖、梨放入锅中，大火烧开转小火煮，中间把梨翻至另一面，一共煮约20分钟，关火。梨放在红酒中浸泡至少数小时，最好放入密封容器中，入冰箱冷藏浸泡一夜或以上。
吃红酒雪梨算酒驾吗?
吃红酒雪梨达到了一定的标准的也算是酒后驾驶，因为我们国家认定酒后驾驶的交通违法行为，主要是看当事人的酒精含量是否已经达到了20，而与你所喝什么酒没有关系的。所以说，我们每个人平时都要注意点，不可报有侥幸心理，不管喝什么酒，酒精含量达到了标准的就算酒后驾驶。
喝了红酒可不可以吃梨?
喝了红酒可以吃梨，因为红酒和梨没有任何依据会产生有毒物质，喝红酒后吃梨还可以解酒，对身体健康有好处的，所以可以放心吃
做红酒雪梨可以放点白酒吗?
可以的，做红酒雪梨可以放点白酒。 食材：雪梨400g；葡萄酒500ml；白砂糖4-6大匙（微甜）10-12大匙（脆甜）；纯净水200ml-250ml。 做法： 1、雪梨去皮，从中间切开，剁核。 2、锅中放水，大火烧开后加入红酒、白砂糖，然后放入切好的雪梨，等待再次开锅时转最小火炖煮10-15分钟。 3、再炖煮完成后装入容器，待晾凉后盖盖，放入冰箱与汤汁（汤汁以没过在器皿中的雪梨3cm为佳）至少浸泡6h，24h后口感最佳。
做红酒雪梨用一般什么红酒?
一般的红酒。做红酒雪梨这道甜品的时候用一般的红酒就可以了 因为红酒雪梨在煮的过程中酒精是会挥发的，但是要注意用甜的红酒。
